Skip to content

Акт разделки курицы образец

Скачать акт разделки курицы образец fb2

Образцы по теме: Акт, Бухучет, Финансы. Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты (Унифицированная курица N ОП) (ОКУД ) применяется в предприятиях общественного питания.

Акт №2. Кроме того доступна печатная форма «Акт разделки». Приложением к образцу разделки мяса-сырья являются документы на передачу изготовлен. Тематика документа: Акт. Новая форма "Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты" официально утверждена документом Постановление Госкомстата РФ от N Скачать бланк ОП в формате Ms Excel (zip-архив акт.

Главная → Бланки → Акт → Акт о разделке мяса - сырья на полуфабрикаты. Акт о разделке мяса - сырья на полуфабрикаты. Тематика документа: Акт. Файл текстовой версии: 6,0 кб. Поделиться  -+мелкокуско- ¦ ¦ ¦поступившего ¦ ¦мас-¦це- ¦сумма,¦рикатов ¦ ¦руб. ¦по нормам ¦фактически¦более ¦менее ¦вых полуфаб-¦ ¦ ¦на разделку ¦ ¦са, ¦на,.¦руб. ¦ ¦ ¦ ¦ ¦выпущено ¦ ¦ ¦рикатов ¦ ¦ ¦и номера при-¦ ¦кг ¦. руб.¦ ¦ ¦ ¦ +- -+ ¦ходных доку- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦нор-¦мас-¦сум-¦мас-¦сум- ¦мас-¦сум-¦мас-¦сум-¦мас-¦сумма, ¦мас-¦сумма,¦ ¦ментов ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ма, ¦.

Пример 3 Предприятие хочет приготовить Котлеты рубленные из птицы рецептура сборника № На складе нет кур в тушках, но имеются куриные окорочка. Блюдо готовится по I колонке. Рецептура по Сборнику дана в таблице таблица На основании акта проработки по рецептуре сборника составляется технологическая карточка с потерями на имеющееся сырье (окорочка куриные).

Теперь высчитываем брутто на основании потерь при обвалке и рубке куриного мяса по акту проработки. Они составили 34%. Значит новое брутто =х/ (—34) = грамм (таблица ).

таблица Пример №4. На кухню ресторана «. Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты формы ОП составляется уполномоченным работником цеха. Далее акт передается в бухгалтерию вместе с документами на передачу произведенных полуфабрикатов с целью проверки корректности внесенных данных. Работниками бухгалтерии рассматриваются возможные отклонения фактических данных от установленных норм и проводится проверка обоснованных данных отклонений.

Унифицированные формы первичной учетной документации по учету операций в общественном питании.  Акт на отпуск питания по безналичному расчету (форма N ОП). Акт о разделке мяса- сырья на полуфабрикаты (форма N ОП). Ведомость учета движения готовых изделий в кондитерском и других цехах (форма N ОП).

Наряд-заказ на изготовление кондитерских и других изделий (форма N ОП). УТВЕРЖДАЮ Директор Фамилия И.О. _ __ г. Акт контрольной отработки по определению потерь при тепловой обработке сырья в жарочном шкафу. Акт №2. Наименование предприятия: ООО «» Кафе «». Дата проведения работы: г. Код акта о разделке по форме ОКУД Акт составляется на основании накладных на поступление мяса - сырья на производство. Указание на разделку мяса - сырья дается с расчетом на то, чтобы цех производства мог закончить производственный процесс по разделке мяса к окончанию рабочей смены и сдать продукцию в кладовую.

Условия технологии обработки мяса-сырья иногда требуют окончания производственного процесса разделки к концу рабочей смены. В таком случае акт составляется на период протяженностью в два - три дня. Приложением к акту разделки мяса-сырья являются документы на передачу изготовлен. Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты (Унифицированная форма N ОП) (ОКУД ) применяется в предприятиях общественного питания.  Новая форма "Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты" официально утверждена документом Постановление Госкомстата РФ от N Скачать бланк ОП в формате Ms Excel (zip-архив кб).

Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты (Унифицированная форма N ОП) (ОКУД ) применяется в предприятиях общественного питания. Бланк загружен на сайт: Также вы можете скачать другие формы (бланки) бухгалтерской и налоговой отчетности. Подробнее о применении формы "Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты". Образцы по теме: Акт, Бухучет, Финансы. Акт о разделке мяса-сырья на полуфабрикаты (образец заполнения). Унифицированная форма N ОП Утверждена Постановлением Госкомстата России от N

doc, djvu, PDF, djvu